Что такое ботулизм

Опубликовано 16 октября Ботулизм

Ботулизм (от лат. – колбаса) – это тяжелое отравление, от потребления пищевых продуктов, зараженных особым видом бацилл. Вырабатываемый ими токсин поражает центральную систему, блуждающий нерв, и нервный аппарат сердца. Заболевание развивается после потребления зараженной пищи спустя всего несколько часов . При этом появляется общая слабость, головокружением, ощущение сдавленности в подложечной области и нарушениями со стороны желудочно-кишечного тракта.

В последствии развиваются паралич глазных мышц, мышц языка, мягкого неба, гортани, лицевых мышц (затрудненяется глотание, появляется расстройство речи), мышц желудка и кишечника, вследствие чего развивается метеоризм и стойкий запор. Температура чаще всего понижена. Продолжительность болезни от 4 до 8 дней.

Лечение: медикаментозное, а также промывание желудка, клизмы.